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陈慧琳学做上海菜 清爽形象出镜大秀厨艺
[ 2007-2-16 16:14:00 | By:
『娱乐圈→技术讨论中心』
]
劳动成果
陈慧琳清爽形象出境秀厨艺
接受大厨指导
陈慧琳(Kelly)日前为无线娱乐新闻台拍摄于年初二播出的贺年特辑《上海慧琳开年饭局》,特别到五星级大酒店的上海菜馆学煮开年饭。 Kelly虽然是上海人,但对烹调上海菜只略懂一二,当日就请来酒店大厨学煮最家传户晓的上海菜式,包括四喜烤夫及荠菜鸡丝炒年糕。不过由于菜馆的厨房用品比家中所用的大很多,而且非常重,Kelly拿起时相当吃力,差点把材料打翻,场面十分搞笑。
大厨更纠正Kelly拿锅铲的手势,令Kelly获益良多,可惜Kelly却称她每年落厨的次数,一只手的手指都可以数得完。 除此之外,主持人阿感还跟Kelly玩配对游戏,分辨九种上海贺年食品,虽然Kelly从未见过某些食品,例如沙爆豆、五香豆等,但试味之后,都一一估中。
Kelly说:“妈妈及婆婆都是上海人,她们会经常煮一些上海菜给我们孙仔孙女吃,我最喜爱的就是烤夫了,所以今日有得学煮这道菜好开心,希望有机会我可以亲手弄一次给她们品尝。” 另外,Kelly工作相当忙碌,今年需工作至年三十晚才收工。Kelly说明晚(17日)为了帮陈慧琳儿童助学基金筹款,会到屯门跟歌迷一起倒数,迎接猪年。
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